Fenykl může vyrůst až do výšky dvou metrů. Jeho listy jemnou jemné a květy žluté. Některé jeho části jsou jedlé, jako stonky, listy nebo semínka. Používá se jako koření nebo také jako zelenina. Tuto rostlinu můžete najít i na různých místech v České republice. Zejména ji najdete v teplých oblastech, na slunných místech. To jsou třeba okraje polí a různých polních cest či na loukách. Někteří lidé si pěstují i fenykl na zahradě. Fenykl se hojně využívá v kulinářství. Má výraznou anýzovou chuť, proto je skvělým doplňkem pro některá jídla. Přidává se třeba v syrovém stavu do salátů, nebo se upravuje grilováním, pečením či vařením. Semínka fenyklu se používají zase jako koření do různých pokrmů.
Využívá se také v kosmetice. Některé firmy přidávají extrakty z fenyklu do svých kosmetických produktů. Fenykl má totiž antioxidační účinky, což znamená, že brání předčasnému stárnutí naší pleti. Přidává se také do vlasové kosmetiky. A samozřejmě se fenykl využívá v přírodním léčitelství. Má totiž skvělé léčivé vlastnosti. Pro tyto účely se nejčastěji fenykl konzumuje v podobě fenyklového čaje. Ten má výraznou chuť, která ne každému sedne, ale z už z jednoho hrníčku můžete čerpat spoustu výhod.
Jaké léčivé účinky fenykl má?
Trávení – fenykl je ceněn zejména pro jeho léčivé účinky na trávicí trakt. Pomáhá kupříkladu zmírnit nadýmání a plynatost. Zklidňuje podrážděný trakt a pomáhá vám ulevit od bolesti.
Protizánětlivé účinky – fenykl má také protizánětlivé účinky. Pokud vás trápí časté záněty, především vnitřní, fenyklový čaj vám může pomoci.
Hormony – fenykl může také pomoci s hladinou vašich hormonů, zejména ženám, které mají potíže s rovnováhou estrogenu. Může jim pomoci s problémy během menstruace nebo menopauze.
Imunita – ve fenyklu najdeme vysoký obsah vitamínů a minerálů. To znamená, že fenykl může podpořit sílu našeho imunitního systému.
_1.jpg)
